¿Qué es un vino Ancestral o un Pet-Nat?
¿Qué es un vino Ancestral o lo que es lo mismo, un Pet-Nat? ¡¡Que no te asuste el nombre!! Un ancestral es un vino ligeramente espumoso natural o lo que es lo mismo, un Pet-Nat. A pesar de que son muy populares actualmente, los ancestrales o Pét Nats se producen de la manera más tradicional…
