Sicus es la manera como Eduard Pie interpreta la viticultura y los vinos que salen de ésta. Una filosofía que toma consciencia de la importancia de expresar el terruño en un alimento tan dependiente e interrelacionado con la tierra como es el vino.

Embotellando paisaje: Nuestro mejor copyright es conseguir que los vinos sean sinceros a su origen, por eso optamos por garantizar, dirigir y respectar cada uno de los factores que conforman el terruño. Obsesionarnos con una manera de elaborar sincera que nos aporte vinos frescos, tensos y con un bajo grado de alcohol.