Descripción
CRU MARI 2014
Este es un maravilloso espumoso rosado de Eduard Pié. Elaborado con Cartoixà Marí (Xarel·lo rojo) de la viña La Masia. Tras la segunda fermentación en botella (siguiendo el método tradicional) el vino se cría en la misma durante un mínimo de 80 meses. Burbujas cargadas de serenidad y luz.
LA BODEGA SICUS
Sicus es la manera como Eduard Pie interpreta la viticultura y los vinos que salen de ésta. Una filosofía que toma consciencia de la importancia de expresar el terruño en un alimento tan dependiente e interrelacionado con la tierra como es el vino.
Embotellando paisaje: Nuestro mejor copyright es conseguir que los vinos sean sinceros a su origen, por eso optamos por garantizar, dirigir y respectar cada uno de los factores que conforman el terruño. Obsesionarnos con una manera de elaborar sincera que nos aporte vinos frescos, tensos y con un bajo grado de alcohol.
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