LA FURTIVA
Óscar Navas es el creador del proyecto La furtiva, que tras su paso por la bodega 4 Kilos en Felanitx, en Mallorca, sintió la necesidad de volver a Batea, en Terra Alta, de donde es originaria su familia.
El objetivo de este proyecto, es transmitir la expresión de la esencia de la Terra Alta a través de 3 pueblos con sus vinos blancos. «Como elaborador, me interesa reflejar cada pueblo según cómo es él y cómo lo entiendo yo.»
La uva predominante de la zona es la Garnacha Blanca que en suelo calcáreo y una fuerte influencia del clima mediterráneo, ayuda a la maduración de las uvas. Otra variedad muy interesante de la zona por su frescor y maduración, es la Parellada. La combinación de estas dos uvas da como resultado un vino fresco y ágil.
En la viña trabaja en ecológico y algunas prácticas biodinámicas, buscando siempre en la bodega el respeto por la uva.
“La filosofía del proyecto es muy simple, podría ser muy hippie y hablar de ecología y vino sin sulfuroso, pero básicamente se trata de hacer un poco lo que me da la gana.” CIT. Óscar Navas
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