La Furtiva, Emari Wines

LA FURTIVA

Óscar Navas es el creador del proyecto La furtiva, que tras su paso por la bodega 4 Kilos en Felanitx, en Mallorca, sintió la necesidad de volver a Batea, en Terra Alta, de donde es originaria su familia.

El objetivo de este proyecto, es transmitir la expresión de la esencia de la Terra Alta a través de 3 pueblos con sus vinos blancos. «Como elaborador, me interesa reflejar cada pueblo según cómo es él y cómo lo entiendo yo

La uva predominante de la zona es la Garnacha Blanca que en suelo calcáreo y una fuerte influencia del clima mediterráneo, ayuda a la maduración de las uvas. Otra variedad muy interesante de la zona por su frescor y maduración, es la Parellada. La combinación de estas dos uvas da como resultado un vino fresco y ágil.

En la viña trabaja en ecológico y algunas prácticas biodinámicas, buscando siempre en la bodega el respeto por la uva.

“La filosofía del proyecto es muy simple, podría ser muy hippie y hablar de ecología y vino sin sulfuroso, pero básicamente se trata de hacer un poco lo que me da la gana.”  CIT. Óscar Navas

Contacto

Carrer Santa Teresina del Nen Jesús, 54, 08670 Navàs, Barcelona

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