Ull de llebre 2019

18,35

Un tinto natural, fresco, suave y ecológico.

Variedad: 100% Ull de Llebre.

Suelo: Arcillo-calcáreo.

Vinificación: Vendimia manual. Despalillado total. Maceración de 5 días en depósito de acero inoxidable. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.

Crianza: 6 meses en depósito de acero inoxidable.

Propiedades: Alcohol 11,5 % Azúcar residual: <2 g/l

Categorías: , , , SKU: JR-ULLD Etiquetas:

Descripción

VINO TINTO ULL DE LLEBRE DE 2019

Un tinto fresco y suave, con certificado ecológico, e ideal para acompañar un tentempié, una comida ligera o para tomar como aperitivo.

LA BODEGA DE JOAN RUBIÓ

Un apasionado del vino, de su trabajo y de su tierra.

Uno de los primeros precursores de la agricultura biodinámica del país. Un apasionado de lo que hace, elaborar vinos; enamorado de su tierra, el Penedès, del trabajo, de su familia, recuperando sus orígenes en la comarca donde ha nacido. Desde 2015, Junto a su mujer Ángeles unieron el máximo de esfuerzo y cariño en su proyecto personal y de vida, con sus hijos, para volver a hacer vinos.

Los vinos de Joan son vinos mayoritariamente blancos, ligeros, elegantes, que evolucionan y se impregnan del paisaje del entorno, de la fruta con hueso, las plantas y también la salinidad que le otorga la piedra, la arcilla de las ánforas o la proximidad del mar.

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Información adicional

Peso1 kg
Color

Tinto

Origen

Cataluña

Bodega

Joan Rubió

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