Descripción
BATUSSA NEGRE
Este vino tinto de uva Trepat, proveniente de agricultura ecológica, se vendimia a mano. En boca este vino tinto es un poderoso potente con una agradable frescura.
LA BODEGA BATUSSA VINS
Oscar Navas es el nombre detrás de Batussa Vins, se inició en 4 Kilos en Mallorca bajo el ala de Eloi Cedo (Chateau Paquita) antes de comenzar su propio proyecto en la ciudad natal de su madre, Batea. Una región mediterránea árida, con días calurosos, tardes de viento salado y fresco y noches refrescantes debido a su elevación.
Estas son cualidades que dan a su vino una concentración que a su vez se equilibra con la acidez y la frescura. La región es famosa por su suelo ‘panal’, uno con alto contenido de arena y poca retención de agua en la superficie. Las vides luchan por alcanzar el nivel freático muy por debajo y el resultado es una baja producción, pequeños racimos de uvas y una intensidad en el sabor.
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