Missatge en una ampolla 2019

19,45

Vino blanco con cuerpo y mente, lleno de aromas de otoño.

Variedad: 100% Macabeu.

Suelo: Arcillo-calcáreo.

Vinificación: Despalillado, prensado con el raspón añadido a la prensa. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y con un 3% de uvas enteras.

Crianza: 6 meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías totales.

Propiedades: Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,39, SO2: 4 Azúcar residual: <1 g/l

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Descripción

VINO BLANCO MISSATGE EN UNA AMPOLLA 2019

Vino blanco con cuerpo y mente, lleno de aromas de otoño e ideal para maridar pescados o comida picante.

LA BODEGA DE AMOS BAÑERES

El viticultor Amós Bañeres encontró en la farmacopea inspiración para escuchar la charla entre el campo y sus uvas. La llamó alquimia.

Amós se dedicaba al mundo de la farmacéutica, pero le faltaba algo. En el momento de ser consciente de la situación, se dio cuenta que necesitaba parar. Decidió emprender un año sabático navegando, viajar a Grecia se dibujaba como un destino con muchas posibilidades.

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Información adicional

Peso1 kg
Color

Blanco

Origen

Cataluña

Bodega

Amós Bañeres

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