Fins Als Kullons 2022

16,05

Un vino de aspecto tanto tinto como rosado y fácil de beber en cualquier ocasión gracias a su ligereza y frescor; con una acidez brillante.

Variedad: 1/3 parte de cada variedad Xarel·lo, Sumoll y Garnatxa Blanca.

Suelo: Arcillo calcáreo.

Vinificación: “Clarete” tradicional elaborado de forma natural, con una vendimia manual en recipientes de 250 kg. Entrada de la uva en cups de cemento con pieles y sin rapa. Primero; entrada de las dos variedades blancas a la vez con maceración/infusión y temperatura baja, para arrancar la fermentación. Cuando llega el Sumoll entra a co-fermentar con las pieles y el resto de las uvas blancas ya sangradas. Decantación del vino flor por gravedad a la acabar la fermentación, vino de prensa hacia otros vinos.

Crianza: Envejecimiento durante el invierno para limpiar los vinos de forma estática, y embotellamiento por gravedad y luna descendente.

Propiedades: Alcohol: 12,00%.

Descripción

FINS ALS KULLONS 2022

Fins Als Kullons es el resultado de una mezcla inusual de variedades blancas y tintas. Sin filtrar, sin azufre añadido. Un vino de aspecto tanto tinto como rosado y fácil de beber en cualquier ocasión gracias a su ligereza y frescor; con una acidez brillante.

LA BODEGA FINCA PARERA

Finca Parera va más allá de ser una bodega de vino. Se trata de una familia en la que trabajan de manera conjunta, con muchas ganas e ilusión en las tareas en el viñedo y en la bodega. Es un equipo formado por distintas generaciones que conviven ingenieros agrícolas, enólogos y campesinos de toda la vida. 

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Información adicional

Peso1 kg
Origen

Cataluña

Bodega

Finca Parera

Color

Rosado

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