Descripción
VINO ESPUMOSO XAREL·LO ANCESTRAL DE 2020
Vino espumoso natural, aromático y fresco para celebrar y disfrutar de un gran momento.
LA BODEGA DE JOAN RUBIÓ
Uno de los primeros precursores de la agricultura biodinámica del país. Un apasionado de lo que hace, elaborar vinos; enamorado de su tierra, el Penedès, del trabajo, de su familia, recuperando sus orígenes en la comarca donde ha nacido. Desde 2015, Junto a su mujer Ángeles, unieron el máximo de esfuerzo y cariño en su proyecto personal y de vida, con sus hijos, para volver a hacer vinos.
Los vinos de Joan son vinos mayoritariamente blancos, ligeros, elegantes, que evolucionan y se impregnan del paisaje del entorno, de la fruta con hueso, las plantas y también la salinidad que le otorga la piedra, la arcilla de las ánforas o la proximidad del mar.
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